- г. Балашиха, Агрогородок, вл.71, 143921
- +7905-555-9085
- to@spirulina.farm
| ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА | % | ПИГМЕНТЫ | % |
| Белок | 60-70 | Каротиноиды | 0,22-0,34 |
| Углеводы | 10-20 | Хлорофилл | 0,80-1,2 |
| Жиры | 7 | Фикоцианин | 5 |
| Зольность | 9 | ||
| МИНЕРАЛЫ | МГ/КГ | ||
| ВИТАМИНЫ | МГ/КГ | Кальций | 2180 |
| В-каротин (провитамин А) | 1700 | Фосфор | 8280 |
| В12 | 1,6 | Железо | 528 |
| В5 | 11 | Натрий | 344 |
| Фолиевая кислота (ВС) | 0,5 | Хлор | 4200 |
| Инозит (B8) | 350 | Магний | 3050 |
| Ниацин (РР) | 118 | Цинк | 30 |
| Пиридоксин (В6) | 3 | Калий | 14353 |
| Тиамин (В1) | 55 | Медь | 5 |
| Токоферол (Е) | 190 | Йод | 70 |
| Аскорбиновая кислота | 150 | Вольфрам | 0,5 |
| Молибден | 2 | ||
| АМИНОКИСЛОТЫ | % общего белка | ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | МГ/КГ |
| Изолейцин | 5,7 | Лауриновая С12 | 200 |
| Лейцин | 8,7 | Миристиновая С14 | 600 |
| Метионин | 2,6 | Пальмитиновая С16 | 16500-21141 |
| Фенилаланин | 5,0 | Пальмитолеиновая С16 | 1490-2035 |
| Треонин | 5,4 | Пальмитолиноленовая С16 | 350 |
| Триптофан | 1,5 | Гептадекановая С17 | 90-142 |
| Валин | 7,5 | Стеариновая С18 | 0-353 |
| Аланин | 7,9 | Олеиновая С18 | 1970-3009 |
| Аспарагиновая кислота | 9,1 | Линолевая С18 | 10920-13784 |
| Цистеин | 0,9 | Гамма-линоленовая С18 | 8750-11970 |
| Глутаминовая кислота | 12,7 | Бета-линоленовая С18 | 160-427 |
| Глицин | 4,8 | ДРУГИЕ | % |
| Гистидин | 1,5 | РНК | 3,6 |
| Пролин | 4,1 | ДНК | 0,8 |
| Серин | 5,3 | Усвояемость лизина | 85 |
| Тирозин | 4,6 | Перевариваемость пепсином | 85 |
| Аргинин | 6,5 | Использование чистого белка | 57 |
| Лизин | 5,1 |
Пищевая форма этой цианобактерии не является биологически активной добавкой (БАД), но различные поставщики этой продукции маркируют ее именно так. По факту, спирулина – такой же пищевой продукт, как любая другая морская водоросль (морская капуста), содержащая в себе максимальную концентрацию полезных веществ, таких как углевод, белок, бета-каротин, йод, витамины группы А, Е и т.д. Поэтому, многие диетологи советуют включить спирулину в свой дневной рацион, чтобы улучшить метаболизм и регенерацию клеток организма. Стоит отметить, что данная водоросль активно применяется в фармакологии, а также в пищевой и химической промышленностях.
Разморозить
Употребить
Способ №2
Инфо
Противопоказания и доп. информация
Спирулина, по сути, универсальный продукт. Побочные эффекты в ходе многочисленных исследований выявлены не были. Противопоказанием к употреблению данной водоросли может быть лишь индивидуальная непереносимость. Из-за высокой концентрации бета-каротина в спирулине может наблюдаться пожелтение ладоней. Это легко исправляется понижением дозировки.
Также нежелательно применение высоких дозировок людям, страдающим от урологических недугов, таких как нефролитиаз (наличие камней в почках), и жёлчно-каменной болезни.
Т.к. спирулина помогает выводить конкременты, типа песка и небольших камней, может возникнуть опасность защемления выводящих путей, если размер конкремента приближается к размеру полости выводящего пути.
! Выше приведенные инструкции не являются истиной в последней инстанции. Перед употреблением спирулины людям, имеющим тяжелые заболевания, следует получить рекомендации от специалистов в медицинской сфере.
Знаете ли вы, что научное сообщество выявило сходство между молекулами гемоглобина (пигмента крови человека, отвечающего за перенос кислорода) и хлорофилла (основной единицей фотосинтеза)? Отличие состава гемоглобина и хлорофилла в том, что первый содержит в себе Железо (Fe), а второй – магний (Mg). Исходя из этого, ученые предположили, что небольшие дозы хлорофилла в организме способны производить действия, схожие с гемоглобином – разгонять метаболизм азота и положительно воздействовать на уровень кислорода в организме.
Также, хлорофилл, получаемый из спирулины, оказывает благотворное влияние посредством детоксикации. В больших городах с негативным экологическим фоном и при нехватке солнечного света, люди, так или иначе, подвержены засорению организма всевозможными токсинами. Хлорофилл, содержащийся в спирулине позволяет произвести комплексное очищение организма.
Целители различных времен и народов с давних пор писпользовали зеленый пигмент - хлорофилл - для лечения язв и кожных ран.
Ученые многих стран в последние годы открыли новые лечебные свойства хлорофилла, как борца с инфекционными и даже раковыми заболеваниями.
Коррекция веса
Этот вид водоросли способен повысить абсорбцию организма по отношению к питательным веществам на треть. Абсорбция – это возможность организма усваивать всевозможные компоненты, поступившие с пищей или жидкостью. Также спирулина способна регулировать метаболизм липидов организма. Диетологи советуют принимать ее людям с избыточной массой тела по следующей инструкции: за час до еды необходимо употребить 0.5/1 грамм сухой биомассы и запить около 250мл воды. Такой нехитрый рецепт способен вызвать чувство насыщения, а также привнесет в организм множество питательных элементов (бета-каротин, хлорофилл, белок и многие другие.)
Вы должны понимать, что, употребляя спирулину, вы не «похудеете к лету». Спирулина в концепции похудения участвует как добавка, ускоряющая метаболизм и поставляющая организму необходимые микроэлементы.
Находясь на диете, нужно ограничить потребление вредной пищи, сладкого, мучного, солесодержащих продуктов и алкоголя. Также необходимо урезать свой рацион на треть и больше двигаться.
Во время приема спирулины полезно придерживаться облегченного питания. Есть нужно понемногу, не перегружая ЖКТ, съедая две третьих количества пищи, необходимой для полного насыщения.
Только в комплексном подходе по уходу за собственным телом спирулина даст хороший результат в снижении избыточного веса.
Если же вы страдаете от недобора веса, цианобактерия может помочь и в этом направлении. За 15 минут (или раньше) перед приемом пищи следует употребить спирулину, дабы улучшить собственный аппетит. Также некоторые диетологи советуют добавлять спирулину в уже готовые блюда растительного происхождения. В салатах она окажется как нельзя кстати без ущерба для вкусовых характеристик.
Спирулина в косметологии
Маски из спирулины
Выглядеть молодо в любом возрасте – стандартное желание каждой женщины на нашей планете. Но как не в ущерб бюджету и собственному времени, да еще и не выходя из дома, выполнить такую непростую задачу? Ответ – маски для лица на основе спирулины. В отличии от промышленных кремов и масел, спирулина – природный продукт. Вы точно будете знать, чем питается ваша кожа, ведь в состав этой водоросли входит:
- йод, от нехватки которого страдает организм любого человека, живущего вдали от моря. Вряд ли кто-то среди нас питается морской кухней или потребляет суточную норму йода в виде капсул и таблеток. Косметические маски на основе спирулины способны питать кожу лица этим действительно важным микроэлементом, а также запустят процесс восстановления клеток дермы;
- витамин А и Е. Большая концентрация витаминов данных групп в спирулине позволит вашей коже быть менее подверженной к старению. Ведущие косметологи заявляют, что именно токоферол(E) и ретинол(A) препятствуют течению дегенеративных процессов дермы;
- непредельные жирные кислоты. Или как их называют по-другому, ненасыщенные ЖК также выделяются специалистами косметологии как полезные микроэлементы для поддержания кожи лица в тонусе. Именно односоставные жирные кислоты способны создать барьер для удержания влаги в дерме. Не имея должного уровня жидкости, старение кожи лица проистекает значительно быстрее. Т.е. спирулина позволяет избежать дегидратации кожи, что положительно сказывается на препятствовании в возникновении морщин. Вы можете делать косметические маски на основе спирулины для того, чтобы питать и увлажнять дерму. Природные продукты – это залог упругой, сияющей кожи Вашего лица.
!Не следует принимать маски на основе спирулины, если на лице имеются небольшие раны и ссадины, а также термические ожоги и в случае индивидуальной непереносимости.
Обертывание со спирулиной
Обертывание со спирулиной, это простой и эффективный способ борьбы с лишними сантиметрами, целлюлитом и мелкими растяжками. Почему именно спирулина? Эта водоросль, растущая в соленых озерах является уникальным природным источником глютаминовой кислоты, которая насыщает клетки нашего организма полезными веществами, тем самым оживляя ее. Еще она защищает клетки эластина и коллагена, продлевая этим молодость кожи, спасает ее от обезвоживания. Витамины и аминокислоты, которыми так богата спирулина усиливают омолаживающий эффект. Гамма-линолевая кислота в составе спирулины способствует выведению токсинов из клеток кожи, стимулирует обмен веществ в них и обновление поверхностного слоя. А значит, моделирует наше тело. И это еще не все. Полинасыщенные жирные кислоты просто незаменимы для сохранения упругости кожи, именно они обеспечивают лифтинг эффект после обертывания.
Спирулина в спорте
Атлетам, культуристам, занимающимся спортом
Спирулина благотворно воздействует на общую выносливость спортсмена и его бодрость, легко усвояема, а также способна питать клетки тела между приемами еды.Легка в усвоении и способствует улучшенной генерации белка в мышцах
- Легка в усвоении и способствует улучшенной генерации белка в мышцах
- Стабилизирует уровень гемоглобина
- Защищает связки и сухожилия
- Улучшает выносливость организма
- Дает прилив дополнительных сил
Олимпийские спортсмены включают в свой ежедневный рацион спирулину, употребляя ее в виде сухой массы 20-40г. Делается это 2-х месячным курсом.
Обычные люди, не имеющие серьезных проблем со здоровьем, могут также включить спирулину в свое меню, т.к. она существенно улучшает иммунитет и качество питания. Зачастую спирулина используется в качестве приправы. Ее принято добавлять во всевозможные гарниры, каши и салаты, и другую негорячую пищу. Также для придания напитку большей полезности, спирулина может быть добавлена в смузи, соки и т.д.
Для людей с низкой концентрацией гемоглобина спирулина также может быть отличной добавкой к питанию.
Низкий гемоглобин может быть как у вегетарианцев, так и у мясоедов. Никакой корреляции между отсутствием мяса в рационе и низкой концентрацией гемоглобина в крови нет. Уровень содержания гемоглобина связан со многими факторами: общее состояние организма, как физическое, так и эмоциональное, экологическое состояние окружающей среды, а также качество употребляемой пищи.
Гемоглобин в крови – это железо нашего организма, т.е. когда говорят, что в организме низкий уровень железа, подразумевают малую концентрацию гемоглобина. Гемоглобин в нашем организме ответственен за поставку молекул кислорода к клеткам самого организма. По сути, это особого рода белок, в составе которого имеется химический элемент железо. И при низкой концентрации данного белка у людей могут наблюдаться озноб, головокружение, шум в ушах, «мушки» в глазах и прочие сигналы организма о нестабильности системы в целом. Многочисленные исследования показали, что при употреблении спирулины концентрация гемоглобина может повыситься на двадцать единиц всего за одну неделю!
Спирулина включена в рацион питания космонавтов, а также министерства здравоохранения многих государств рекомендует эту микроводоросль для детей, страдающих аллергией. Стоит отметить тот факт, что ученые всего мира разрабатывают программы по борьбе с голодом в Африке, включая спирулину в обязательный перечень продуктов питания.