🌱 В чем различие между живой замороженной спирулиной и высушенной спирулиной?
✔ При высушивании происходит коагуляция белковых молекул и молекул антиоксидантов, так спирулина теряет до 60% своих свойств.
Самая полезная спирулина свежесобранная, однако, она очень активная и «живет» в открытом пространстве не более 15-20 минут, без питательной среды она быстро умирает. Поэтому лучшим выходом после ловли сразу заморозить водоросль, при этом она утрачивает только 3% своих качеств.
А ещё, замороженная водоросль (spirulina fresh) не имеет запаха, в отличие от порошковой спирулины (spirulina powder).
#спирулинамосква #натуральныевитамины #иммунитет #здоровье